Можеш ли размразяване & усилвател; Замразява повторно Лазаня

Трудно е да не се харесва лазаня, един от най-емблематичните на тестени ястия. Направете го дебела или тънка, суха или хрема, богат със сирене или добродетелен с купчина пресен спанак, обаче ви харесва най-добре. Това е препарат с интензивно ястие, особено когато е направена от нулата, така че има добра, прагматична смисъл да се пекат голяма партида и се съхраняват някои във фризера да се размрази за късните хранения. В рамките на ограниченията, размразени лазаня дори може повторно да се замразяват за друг повод.
Търсите безопасност
<Ли>

Безпроблемен размразяването и повторното замразяване започва в деня, когато ще направят лазаня. Ако следвате добри практики за безопасност на храните сега, има по-малко вероятност от проблеми по-късно. Нека неизядена лазанята хладно и да започне да се втвърдят, а след това го нарежете на брашно размер порции за замразяване. Парчетата ще охлаждат по-ефективно в техните индивидуални контейнери, отколкото в първоначалния тигана. Веднага след като те се охлажда по целия път до стайна температура, се движат частите на вашия хладилник или фризер. Като цяло, тя трябва да вземе не повече от два часа от времето си лазаня излиза от фурната. Световния съюз разпускате
<Ли>

Замразяване порциите ефективно е следващата стъпка към гарантиране безопасността на храните. Внимавайте да не ги стека, което пречи на бързо охлаждане. Вместо това, разпространявате участъците около фризера в един слой. Ако това е една много голяма партида от лазаня, разделете го и само се съхранява в хладилник половината от цената за първата нощ. Замразете останалите и да го замрази на следващия ден, така че топлото лазанята не претоварвайте охладителна мощност фризера и сложи остатъка от храната си на риск. Световния съюз Размразяването Safely
<Ли>

размразяването си лазаня безопасно е най-важната стъпка в този процес, тъй като тя може да се отмени цялата си добра работа до този момент. Единственият сигурен начин да се размрази замразена лазаня, ако искате да го замразява повторно, е във вашия хладилник. Това го поддържа при температура на храни-безопасна от 40 градуса по Фаренхайт или по-малко по време на целия процес на размразяване. Ако се размрази опаковани лазаня със студена вода или в микровълновата, тя трябва да бъде приготвена в същия ден и да не се замразява повторно. Световния съюз повторното замразяване Вашият Лазаня
<Ли>

повторното замразяване си размразени лазаня е като просто като го поставя обратно във фризера. Не е нужно да се притеснявате за претоварване капацитет на охлаждане на фризера освен ако не сте повторното замразяване части на обща стойност няколко паунда. Когато той се връща, да се грижи, за да се разграничи от опаковки лазанята с някакъв етикет или марка. По този начин вие ще знаете, това е било преди това размразени и няма да се разтопи и да го замразява повторно за втори път. Това само увеличава риска от заболяване от хранителен произход леко, но повтори размразяване и замразяване може да доведе до забележима загуба на качество. Световния съюз, че качеството Thing
<Ли>

A добре направени лазаня обикновено могат да бъдат размразени и замръзналите веднъж без никакви особено лоши последици, но след това ще започнете да забележите някои нежелани промени. Повторното замразяване може да направи юфка мек и сантиментален и съставки като сирене рикота, извара и спанак може да се отделят капки влага в блюдото. Повтарящата размразяване също забавя вкусовете на пастата. Тя все още е напълно годна за консумация, но това не е толкова приятно като в противен случай може да бъде. Световния съюз