Варене под налягане Pineapple Свински пържоли (4 стъпки)

влажни и нежни свински пържоли могат да бъдат трудни за постигане, тъй като те са известни с изсушаване при готвене. Традиционните методи на готвене като тиган или фурна печене лесно да доведе до сухи свински пържоли, особено ако внимателно око не е обучен за тях. Готвене под налягане предлага идеалното решение както за готвене с къпе натиск парна пържоли във влага, в резултат на сочно, крехко свинско. Добави сок от ананас, преди да поставите капака на и само след няколко минути ще имате прекрасен сладки и солени свински пържоли.
Което ви е нужно
тенджера под налягане
свински пържоли, костни-в или обезкостени <Бразилски> Сок от ананас или консервирани парчета ананас

сол и черен пипер (по желание)
Допълнителни подправки (по желание)

Инструкции
<ол> <Ли>

Загрява си налягане готварска печка на средно силен огън, разкрита. Сезон на свински пържоли просто с щипка сол и черен пипер, ако искате. Добавете свински пържоли с тенджера под налягане и се готви за кратко, покафеняване и от двете страни. Могат да се използват с кости или обезкостено свински пържоли.

<Ли>

Добави сок от ананас. Можете също така да организира парченца ананас или пръстени на върха на свински пържоли, в допълнение към сок от ананас. Добави оцет и кафява захар, ако искате да дадете на вашите свински пържоли по-интензивен сладък и пикантен вкус, или дадете на вашите свински пържоли азиатски Zing с добавка на соев сос и джинджифил. Добавете допълнителни подправки на вкус, ако желае.

<Ли>

Заключване на капака на тенджера под налягане на място и да доведе до висока температура. Незабавно намаляване на топлината към ниска за поддържане на топлината и налягането в останалата част от процеса на готвене. Свински пържоли с кост, които са 1 инч дебелина вземат около 8 минути, за да се готви, обезкостени, с една и съща дебелина около 7 минути. Регулирайте пъти, колкото е необходимо, в зависимост от дебелината на свински пържоли се подготвяте.

<Ли>

Премахване тенджерата от котлона и внимателно освободете капака. Премахване на свински пържоли от тенджерата и нека си почине няколко минути преди сервиране. Pair просто с пюре или печени картофи или да служи с ориз и се разбърква-пържени зеленчуци. Световния съюз