Как да се поддържа Lobster Warm след готвене

Lobster е най-добре незабавно или охладени. Въпреки това, има моменти, когато вие ще искате да запазите варено, печено или соте омар топло да служи малко след готвене. Не е препоръчително да се запази омар топло за повече от 10 до 20 минути, като омар ще продължи да се готви и може да стане жилава и преварен. Поддържане варени омари топло е най-добре, ако ще служи тя скоро, но е необходимо време, за да зададете на масата или подготви сос.
Нещата ще трябва
клещи
Plate

Алуминиево фолио

Инструкции
<ол> <Ли>

Премахване омар от източника на готвене. Ако вряща, използвайте клещи или цедка, за да го премахнете от STOCKPOT. Ако печене или sauteeing, използвайте клещи, за да го вдигне от скара или тиган.

<Ли>

Сложи омар върху голяма чиния. Ако се готвите повече от един омар, ще трябва или много голяма чиния или няколко плочи за провеждане омари.

<Ли>

Покрийте омар напълно с алуминиево фолио. Увийте плоча здраво за да се предотврати загубата на топлина.

<Ли>

Плаката се съхранява в стайна температура част от вашата кухня. Поставянето на табелата в пещ или друго топло място, ще предизвика омар да готвя, дори повече, като поставя плочата на хладно част от къщата ще предизвика омар да изстине.

<Ли>

Сервирайте на все още топлия омар в рамките на 10 до 20 минути на готвене. Световния съюз