Как да се готви Турция в горещ фурни (5 стъпки)

Въпреки почивка хранене е един от основните моменти през годината за много семейства, управление на логистиката на една голяма Турция вечеря може да бъде предизвикателство. Има само толкова много място във вашата печка, и птицата оставя малко от него за десерти и ястия страна. Готвене си Турция в печене плот фурна е алтернативен метод, който освобождава фурна пространство за останалата част от вашите ястия. Но това не е точно същата, както го печаха редовните си фурна.
Което ви е нужно
Хартиени кърпи
сол, черен пипер и други подправки, ако желаете
Instant-прочетете термометър
<Бразилски> обслужващи блюдо или дъска за рязане
Алуминиево фолио

Инструкции
<ол> <Ли>

Загрейте си горещ до 400 градуса по Фаренхайт в продължение на 20 до 30 минути с капака върху докато се подготвяте птицата. Това е по-висока от действителната температура на готвене за птицата, но тя компенсира топлината ще загубят, когато отворите капака, за да постави в Турция.

<Ли>

Премахване на шията и дреболиите от Турция, и Пат да изсъхне отвътре и отвън с хартиени кърпи. Сезон кухина и екстериора на птицата със сол и пипер, или други билки и подправки по желание.

<Ли>

съцветие птицата, ако желаете, за да се осигури по-равномерно готвене, а след това се прехвърля в печене багажник вашия горещ си. Повдигнете багажника и Турция в горещ ден се готви добре, като се внимава да не се изгорите на горещите страни. Поставя се капакът, и намаляване на температурата до 350 F.

<Ли>

печено птицата, докато достигне вътрешна температура от 165 F при изпитване с един миг-прочетете термометър. Край на времето за готвене ще варира в зависимост от относителния размер на вашата птица и горещ ден, но 13 до 15 минути на лирата е добър правило на палеца.

<Ли>

Премахване на пуйката да обслужващи блюдо или дъска за рязане, и я оставете да престои поне 20 минути по спорна покритие от алуминиево фолио, преди да е издълбан. Това помага да се гарантира, че цялата птица достига храната безопасна температура и Турция задържа повече от неговите сокове, когато нарязани. Световния съюз