Къде ли Tamales Произхождат

Макар Tamales са силно свързани със съвременна мексиканска кухня, те MASA увити кнедли всъщност датират от преди Колумб пъти. Те са се променили през вековете и отразява въздействието на много войни. Техните царевица и пшеница брашно опаковки са свидетелство за сливането на култури, които са резултат от заседанието на ацтеките и техните испанските завоеватели.
Културен Fusion
<Ли>

испански хлебари, които бяха дошли с конквистадорите използвани пшенично брашно, а местните жители са използвали брашно от местно ниво царевица. The Tamale може да е бил смесица от европейски и мексикански стилове, но в края на 1800 и началото на 1900 Tamales все още бяха класифицирани като мексиканска храна, и, в зависимост от местоположението, социална класа, а дори и времето на деня, те са били често се смята за по-ниско да храни от европейската традиция. The Tamale не може да е бил най-висок клас храна, но горната кора все още се радваше уникалния си вкус. Докато те не ги подготвят у дома, дори и мексиканската благородството изяде Tamales когато те са били навън. Световния съюз