Затоплете тиган, за предпочитане чугун, на средна температура. Добавете чоризо и варете, докато се зачерви.

Изсипете излишната мазнина от тигана.

Пляскане яйцата в купа. Ги победим леко с вилица или размахване.

Изсипете разбитите яйца над наденица в тиган. Нека сместа седи в тигана за около 20 до 30 секунди, а след това с дървена лъжица или шпатула, леко повдигнете яйцето от дъното на тигана и го сгънете над себе си. Повторете това повдигане-и-сгъваеми движение на всеки 10 секунди, или така, докато яйцата са само определени.

Премахване на яйцата и чоризо от котлона и оставете да седне за още няколко секунди, след това внимателно изстържете ги далеч от тигана върху табели, които да служат. Световния съюз Съвети
<Ли>

Добави нарязани на кубчета варени картофи на надпреварата.

соте нарязан лук с наденица, ако желаете. <Бразилски>

Допълнителни гарнитури включва кубчета авокадо, салса, пържен боб, настъргано или натрошено сирене и поръсени с пресен магданоз.

Използвайте чоризо и яйце смес, със или без картофи, като плънка за закуска буритос или закуска такос.

мексикански чоризо е спорна, ронлива, пикантни свински колбас. Това е много различно от испански стил чоризо, която е твърда и суха. Испански чоризо не е необходимо да бъде приготвена като той вече е излекувана, но тя може да бъде нарязан на кубчета и монтиране в надпреварата яйце или засечено в омлет. Или го режа, тя се затопли за кратко в тиган и го обслужват заедно любимата си подготовка яйце. Световния съюз Предупреждения
<Ли>

мексикански чоризо е сурова, а не излекувани като испански чоризо, така уверете се, че той е добре сварени преди добавяне на яйцата. Световния съюз