Какво мога да направя с Cajun Pork Тасо

Тасо, звездата на много Cajun рецепти, е чубрица алтернатива на наденица, шунка или панчета. Изработен от обезкостено свинско месо, която е подправена с черен пипер и други пикантни аромати и след пушена, получения шунката добавя цип на това, което в противен случай може да бъде опитомена ястие. Ако откриете любов към огнената шунката, пушене собствения си е прост процес.
Фасул и Ориз
<Ли>

Почти всеки боб ястие ще се възползват от добавянето на Тасо. Червени боб и ориз, а южната любимата Луизиана, традиционно се връчват в понеделник, когато шунка кост от вечеря в неделя замират в тенджера с боб по цял ден. Варени на върха печка, ястието отнема около три часа. В бавен котлон, боб може да отнеме до 10 часа. Cassoulet, селски Френски ястие, използва бял боб, месо, зеленчуци и билки, и бавно варени така вкусовете обявявам. Добавете Tasso към края на готвенето в двете ястия, така че не се стегне. Ако сте в треска, използвайте консервирани боб. Добавете подправки като кафява захар за печен боб или сос за барбекю, както и нарязани на кубчета Тасо. Пече се на боб, докато те са на топло. Световния съюз за супи и яхнии
<Ли>

Тасо е критичен компонент в повечето супи и яхнии Cajun, но можете да Тасо заменен с шунка или наденица в много други супа рецепти. Тасо Dice и го добавете към супа или крем супа за последната половина на времето за готвене. Използвайте го на мястото на шунка скакателната в ечемик, леща, сушен грах или боб чорба. За традиционните Cajun ястия, да я използват в Jambalaya, бамя или etouffee. Разликите между трите яхнии, приготвени от месо и зеленчуци може да бъде трудно за новак да се различи, но Jambalaya се приготвя с ориз и сурова като готвачи на ориза, вкусове обявявам. Бамя се сгъстява с Ру или бамя - файл прах, подправка изработен от лаврово дърво, се прибавя в края на готвене или на масата. Etouffee се сервира върху сварен ориз. Световния съюз Breakfast
<Ли>

Сервирайте Тасо като гарнитура по време на закуска, както бихте шунка, бекон или наденица. Нарежете го нагоре и го добавете към един омлет, сирене зърно или печени закуска фритата пластове с картофи, месо, разбитите яйца и сирене печени във фурната. Заместник пържени зелени домати, за английски кифла и Tasso за шунката на яйца Бенедикт и всичко отгоре с Холандес подправено с Cajun подправка за Southern обрат на класически ястие. За елегантен брънч ястие, фино котлет Тасо и го добавете към кората на киш. Добавете малко на кубчета Тасо да яйчен крем за киша. Световния съюз Pasta и зърнени храни
<Ли>

Тасо е пикантен заместител на бекон в карбонара, много проста подготовка на спагети юфка, разбитите яйца и месо. Топлината на сварените спагети готви яйцата, когато те са блъскани заедно и шунката добавя вещество. Pair Тасо с полента, или чрез тяхното интегриране в царевично брашно и вода смес или като я добавите към сметанов сос като гарнитура. Соте любимите си зеленчуци в масло и зехтин, докато те са почти варени и добавете обелени и deveined скариди. Когато скаридата е почти варени, добавете нарязани на кубчета Тасо и служат сместа върху тестени изделия. За елегантен, но лесно ястие, соте Тасо с диви гъби за няколко минути, след това се добавя пресен лук и чесън. Смесете в тежки сметана и варете, докато сосът се сгъсти леко. Сервирайте върху ангел паста косата и я отгоре с настъргано сирене пармезан. Световния съюз