Jak si vyrobit slaných Herb předkrmy

čerstvé bylinky přinést jasnější chutě a chutě na předkrmy než sušených bylin, jejichž silné aroma může přemoci malé kousky předkrm. Zvolte byliny na základě sezónních kvalitách, s bazalkou a koriandrem v létě a rozmarýnu a šalvěje v zimě, nebo jít s regionálními afinitou, jako je například citronovou trávou a mátou pro asijské stylu předkrmů. Jemné byliny, jako jsou pažitkou nebo koprem práci nejlepší v nevařené předkrmy, zatímco Hardy byliny, jako je záliv nebo rozmarýn komplementu vařených ty.
Chléb, bylinky a sýry

  • Oba tenké plátky třel bageta s česnekem, nazývané bruschetta, nebo sušenky od obchodu s potravinami poskytují robustní postele pro bylin a sýrových předkrmů. Spready se s tvarohem; nasekané bylinky, jako je pažitka, kopr, petržel a koriandrem; a splash citrónové šťávy trvat jen pár minut, aby se. Pro pikantní pestem spreadu, splynout bazalka, česnek, parmazán, olivový olej a ořechy dohromady, pak brzy použijte šíření po dělat to. Top pestem předkrmy s tenkými plátky rajčat.

    Quiche Bites a Frittata čtverce

  • Vejce a byliny mají přirozený afinitu, s bylinkami, které poskytují náznaky hořkosti na snížení bohatství vajec. Podívejte se na phyllo šálků nebo listového těsta těsto v sekci zmrazených potravin v potravinářství pro quiche krusty, nebo provést crustless frittata a nakrájíme ji na malé, bite-sized kousky. Cook spousta bylin s předkrmy a používat byliny pro oblohou na vrcholu každého kusu. Byliny, které pracují dobře s vejci zahrnují kerblík, pažitka, kopr, petržel, šťovík, estragon a tymián.
    Mini koláče a obraty

  • Malé pečivo skořápky a obchodní těsto pro mini pečené obraty jsou výchozím bodem pro elegantní předkrmy, které jsou také docela snadné. V létě, spárovat kozím sýrem a cuketa koláče s pažitka, kopr, majoránka, oregáno nebo petrželkou. V zimě, aby koláče se zimní squash, jako je Butternut nebo kabocha, a přidejte kerblík, pažitka, majoránka, rozmarýn, šalvěj nebo tymián.
    Vyberte si zdravou zeleninu

  • Každá zelenina s rovný povrch, dutiny vyplnit nebo robustní povrch pro namáčení je ideální jako aperitiv. S podnosem zeleniny, sloužit bylinkovým dip, jako je jedna s jogurtem, zakysanou smetanou, podmáslí, pažitka, kopr, tymián a petržel. Použijte ostré plátky okurky s kusem mascarpone a velkorysou oblohou kopru nebo pažitkou. Nebo pečeme křupavé bramborové plátky potažených bylinkovým napuštěná olejem, a obloha hotové brambory s bylinkami nakrájenými.