Marinovat tenké proužky steak teriyaki omáčce pro dvě až 10 hodin v chladničce. Použijte lahvového teriyaki omáčku nebo si vytvořte vlastní ze sójové omáčky, med, česnek, zázvor a rýžové víno, koření podle chuti. Přidejte trochu červený pepř, pokud se vám líbí vaše teriyaki pikantní.
Před vařením

Zatímco steak je marinování, namočte dřevěné špejle ve vodě, takže nemají hořet. Přibližně 30 minut před vařením, vyjměte steak z chladničky a vypusťte marinádu. Nechte steak ohřát na teplotu místnosti. Závit steak na špejle a linka je až na plech nebo mělké pánvi.
Vaření Teriyaki v troubě

Můžete péct teriyaki skeweres v 400 -degree Fahrenheit trouba, dokud vnitřní teplota měří 145 F. dobu pečení závisí na tloušťce masa, ale je vaším cílem vařit rychle za vysoké teploty. Po uvaření nechte maso odpočívat po dobu pěti minut před podáváním. Pokud dáváte přednost, grilovat teriyaki hole pod vysokým tepla šest-sedm minut.
Omáčkami

Můžete sloužit maso s dodatečnou teriyaki omáčkou, ale ne opakovaně marináda. Marináda, která obsahovala syrové maso není vhodné k jídlu. Chcete-li použít marinádu jako omáčka, nastavit některé stranou před marinování masa. Můžete si koupit omáčkami v supermarketech nebo si vytvořte vlastní.