Jak Pečeme neloupaná rajčata (5 kroků)

slupky z vařených rajčat mají tendenci přijít off v těžkých malé kousky, což je důvod, proč byste měli Blanch a kůry rajčata před jejich použití v špagety omáčkou nebo vařená salsa. Pokud jste pečení rajčata jíst okamžitě, i když, je to naprosto v pořádku, aby opustit loupe dál. Stuff zapečená rajčata se sýrem, bylinkami a strouhankou nebo pečené jim jen s trochou oleje, solí a pepřem. Můžete také použít tyto pečené rajčata jako základ pro domácí rajčatovou polévku. Protože jste pyré upečeného rajčata před přidáním do polévky, nebudete všimnete jakýchkoli kousky rajčatovou slupkou.
Co budete potřebovat
Knife
Řezací prkno
Spoon

Pergamenový papír
rostlinný olej
pochutiny
Pokyny

1. Předehřejte troubu na 375 stupňů Fahrenheita. Pokud chcete, aby rajčata karamelizovat, zvýšit teplotu na 400 nebo 425 F. Při této teplotě, jste technicky pečení rajčata, spíše než pečení je.
   

2. Omyjte rajčata a pat je suchý. Řez velké rajčata půlky nebo čtvrtky a vydlabat některých semen. Můžete snížit cherry rajčata na polovinu nebo je nechat celé.
   

3. Linková plechu na pečení s pergamenu. Rozložte rajčata na pergamenu, takže nejste přecpaný spolu. Když jsou přeplněná, bude rajčata nebude vařit rovnoměrně.
   

4. Spritz rajčata s trochou oleje, aby jim vlhký. Sezóna je se svými preferovaných pochutiny, jako je například sůl, pepř, rozmarýn nebo česnek.
   

5. Pečeme rajčata po dobu 10 až 30 minut nebo dokud jsou něžné a karamelizovanými. Malé rajčata trvat kratší dobu než větší rajčata.