Jak si vyrobit Celer polévka (5 kroků)

Celer polévka je lahodný zeleninová polévka. Existuje několik variant celeru polévka v rozmezí od krému založené na více rustikální polévky. Pro polévku vývar-založené s robustními zeleniny, zkuste 300 Senzační Polévky Carla Snyder a Meredith činů. Vaše místní knihovna má také dobrou sbírku kuchařek. Tento recept je pro krémovou bázi celeru polévky. Je to snadné a zaručeno, že lákat i non-celer jedlíci. Obecně lze říci, takže polévky je velmi tolerantní proces; je to těžké, aby se špatné polévku.
co budete potřebovat
velké zásoby hrnec Galerie míse
3 litry kuřecího vývaru
3libra celer, nahrubo nasekané
poloviny libru mrkev, řezání malých
1/2 libry cibuli, nasekané
1 šálek hladké mouky
sůl podle chuti
1 lžička mletého bílého pepře
3 litry horké mléko Galerie 1 šálek másla

Pokyny

1. nalijte kuřecí vývar do velkého hrnce a přiveďte k varu.
   

2. Přidat celer, mrkev a cibuli do hrnce s vařící kuřecího vývaru.
   

3. V misce rozšleháme spolu mouky, sůl, pepř a mléko, dokud dobře prolínají. Přidat do akciové hrnce spolu s máslem.
   

4. Vařte všechny ingredience dohromady za 10 až 15 minut na středně nízké teplo. Ujistěte se, že míchat ingredience, takže nemají držet.
   

5. Strain všechny zeleniny nalitím polévku přes cedník a do velké mísy. Nalije kapalina zpět do zásobního hrnce a zahřívá se 5 minut. Podáváme s francouzským chlebem pro chutné jídlo. Tento recept vede 4-6 porcí.