Pokud jste před dvěma dny vyndali steaky z mrazáku a dali je do lednice, jsou stále dobré k jídlu i po uplynutí doby použitelnosti?

* Pokud byly steaky dobré kvality a byly správně zabalené, mohou být stále bezpečné ke konzumaci, i když vypršelo datum spotřeby. Je však důležité poznamenat, že kvalita steaků se pravděpodobně od doby, kdy byly zmrazeny, snížila. Mohou být méně chutné a mít tužší texturu.

* Pokud steaky nebyly správně zabalené, mohly se spálit mrazem což ovlivní jejich chuť a texturu. K popálení v mrazničce dochází, když se vzduch dostane do kontaktu se zmrazenými potravinami a způsobí odpařování vody v potravinách. Výsledkem může být suchý, houževnatý a zbarvený produkt.

* Teplota vaší chladničky také hraje roli v bezpečnosti a kvalitě steaků. Pokud lednice není dostatečně studená, steaky mohou začít rozmrazovat a kazit se. Ideální teplota pro chladničku je 38 stupňů Fahrenheita nebo méně.

Pokud si nejste jisti, zda jsou steaky ještě dobré k jídlu, nebo ne, je nejlepší se mýlit a vyhodit je.