Jaký je rozdíl mezi teplými a studenými předkrmy?

Teplé a studené předkrmy se liší především teplotou podávání.

Horké předkrmy :

- Podáváme teplé nebo horké

- Před podáváním se často vaří nebo zahřívá

- Příklady zahrnují smažené kalamáry, sýrové fondue, krabí koláče, mini quiche, samosy, kuřecí křidélka atd.

- Jsou určeny ke konzumaci za tepla, abyste si co nejlépe vychutnali jejich chuť a texturu.

Studené předkrmy :

- Podává se chlazené nebo při pokojové teplotě

- Obvykle používejte čerstvé nebo předem připravené ingredience, které nevyžadují vaření

- Příklady zahrnují prkénka na sýr a uzeniny, zeleninové talíře s dipy, ceviche, sushi, salát caprese, bruschetta, hummus s pita chipsy atd.

- Osvěžující a lehčí povahy, často ideální pro letní setkání nebo jako občerstvení před jídlem.

Tyto kategorie poskytují možnosti pro vytváření různorodých a vyvážených menu, které vyhovují různým preferencím a zkušenostem založeným na teplotě.