Jak poznáte, že lilek upadl?

1. Odbarvení:Čerstvé lilky mají sytou, sytě fialovou barvu. Pokud se na lilku začnou objevovat hnědé nebo černé skvrny nebo pokud celková barva výrazně vybledne, je to známka toho, že je přezrálý nebo se začíná kazit.

2. Měkkost:Zralý lilek by měl být na dotek pevný, při jemném stlačení by měl lehce podléhat. Pokud se však lilek stane velmi měkkým nebo kašovitým, je přezrálý a začíná se kazit.

3. Vrásčitá kůže:Čerstvé lilky mají hladkou, lesklou kůži. Jak začnou stárnout, mohou se na pokožce objevit vrásky nebo se scvrknout, což naznačuje, že ztrácí vlhkost a svěžest.

4. Zbarvená nebo plesnivá nať:Nať čerstvého lilku by měla být zelená a pevná. Pokud stonek zhnědne, zčerná nebo se na něm objeví známky plísně, je to známka toho, že lilek už je po rozpuku.

5. Nepříjemný zápach:Čerstvý lilek má obvykle jemnou, neutrální vůni. Pokud si všimnete silného nepříjemného zápachu vycházejícího z lilku, může to být známka toho, že se zkazil.

Pamatujte, že pokud jde o bezpečnost potravin, je vždy lepší chybovat na straně opatrnosti. Pokud máte nějaké pochybnosti o čerstvosti nebo kvalitě lilku, je nejlepší ho vyhodit, abyste se vyhnuli konzumaci zkaženého jídla.