Jak Fry Kuřecí tlapka (6 stupňů)

Kuřecí nohy může vypadat spíše jako kousky než chutný jídlo. Jsou tvořeny jen kůže a kostí, s tenkou vrstvou tuku a bez masa. Ale v těžkých dobách, žádná část zvířete může jít do odpadu. To nemůže vzít dlouho, aby se lidé uvědomili, že smažení nohy kuřete, stejně jako smažení většina potravin, může proměnit je v něco dobrého. V asijské kultuře, zejména, smažené kuřecí nohy v omáčce je tradiční občerstvení, předkrm nebo street food.
Co budete potřebovat Galerie 2libra Kuřecí tlapka
1 šálek rostlinného oleje
2 palce kus čerstvého kořenu zázvoru, oloupané a nakrájené na proužky
1 polévková lžíce. česnek, mleté ​​
2 lžíce. ústřicovou omáčkou
2 lžíce. sojová omáčka
2 lžíce. fermentované černé fazole Galerie 3 šálky vody Galerie 1 polévková lžíce. hnědý cukr
1/4 šálku zelené cibulky, jemně nasekané
drceného červená paprika vločky
2 lžíce. kukuřičný škrob, mísí ve 1/2 šálku vody
Knife
velké pánvi wok nebo
smažení teploměrem nebo 1-palcový kostku zatuchlého chleba
děrovanou lžící nebo pavouk
rošt
Cookie list
Pokyny

1. Vyjmout špičky prstů off všech kuřecí nohy odstranit nehty. Ačkoli nehty na nohou kuřecí nejsou příliš dlouhé, jsou stále ostré a mohou někoho zranit.
   

2. rozehřejte olej ve woku nebo velké pánvi, dokud nedosáhne 350 stupňů F. Pokud se vám nemají fritovací teploměr, můžete otestovat teplotu s zatuchlého chleba krychle. Na 350 stupňů F, bude chléb zezlátnou v asi 15 sekund.
   

3. Fry kuřecí nohy v rozpáleném oleji, dokud se obrátí dozlatova, za občasného míchání s děrovanou lžící nebo pavouka. Odstraňte je na mřížce umístěné nad cookie list do kanalizace.
   

4. Vypusťte přebytečný olej z pánve nebo woku. Zpěnit česnek a zázvor, dokud česnek začne otáčet dozlatova.
   

5. Návrat kuřecí nohy pánve, spolu s ústřicovou omáčkou, sojovou omáčkou a fermentované černé fazole. Přidejte vodu a přiveďte k varu, pak snižte teplotu a dusíme, dokud kuřecí nohy platidlo.
   

6. Přidejte cukr, zelené cibulky a drcené červenou papriku se loupe. Míchejte v kukuřičný škrob a vodu směsí, a nechte povařit asi tři minuty, nebo dokud omáčka je silná.