Oba sýry mají historické evropské původy. Nicméně, zatímco feta sýr je silně spojena s řeckou kuchyní a kulturou, bleu sýr je více prominentní ve Francii a ve francouzských potravin kvůli jeho francouzským původu.

Složení

I když obě sýry mohou být vyrobeny z kravského, kozího a ovčího mléka, jsou vyrobeny různými způsoby. Když se připravuje Bleu sýr, forma formy se přidá k ní, který pomáhá, aby sýru jeho barvu a chuť. Naproti tomu, feta neobsahuje formy; spíše vytvoření sýrem feta zahrnuje namáčení sýr ve slaném nálevu s cílem rozvinout jeho slanou chuť.
Vzhled

Jak jeho název napovídá, bleu sýr má výrazný modrý -zelená vzhled. Feta sýr je obecně měkké žluté nebo bílé barvě sýr.