Jaký je olej na mandlovém másle?

Olej na povrchu mandlového másla se nazývá mandlový olej. Jde o přírodní olej, který se z mandlí uvolňuje při jejich zpracování na mandlové máslo. Mandlový olej je bohatý na mononenasycené tuky, které jsou zdravé pro srdce. Je také dobrým zdrojem vitamínu E, antioxidantu, který pomáhá chránit buňky v těle před poškozením.