Jsou máslový sýr a margarín považovány za zboží podléhající zkáze?

Máslo je zboží podléhající zkáze. Získává se z mléka a obsahuje velké množství tuku, který se může snadno kazit. Máslo by mělo být chlazeno a spotřebováno do několika týdnů od otevření.

Sýr:

Některé sýry podléhají zkáze, jiné ne.

- Tvrdé sýry , jako je čedar, parmezán a švýcarský, nepodléhají tak zkáze jako měkké sýry. Mohou být skladovány při pokojové teplotě po dobu několika týdnů nebo měsíců.

- Měkké sýry , jako je brie, hermelín a smetanový sýr, podléhají zkáze a měly by být chlazeny. Měly by být spotřebovány během několika dnů nebo týdnů od otevření.

Margarín:

Margarín je náhražka másla vyrobená z rostlinných olejů. Nepodléhá tak zkáze jako máslo a lze jej skladovat při pokojové teplotě několik týdnů. Pro zachování kvality se však stále doporučuje margarín chladit.