- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Předkrmy, polévky a saláty >> Sýry
Jaký je nejlepší způsob, jak rozpustit sýr na hranolky?
Metoda varné desky:
1. Přísady :
* 1 šálek (100 gramů) strouhaného sýra dle výběru
* 1 lžíce másla nebo oleje na vaření
2. Vybavení :
* Pánev nebo pánev
* Silikonová stěrka
3. Pokyny :
- Zahřejte pánev nebo pánev na střední teplotu.
- Přidejte máslo nebo olej na vaření.
- Jakmile se máslo rozpustí, přidejte nastrouhaný sýr.
- Pomocí stěrky sýr neustále míchejte, aby se rovnoměrně rozpustil.
- Buďte trpěliví a neuspěchejte proces tání.
- Jakmile je sýr úplně roztavený a hladký, stáhněte z ohně.
4. Podávat :
- Ihned nalijte roztavený sýr na hranolky dle vlastního výběru.
Metoda mikrovlnné trouby :
1. Přísady :
* 1 šálek (100 gramů) strouhaného sýra dle výběru
* 1 lžíce másla nebo oleje na vaření
2. Vybavení :
- Nádoba vhodná do mikrovlnné trouby
- Silikonová stěrka
3. Pokyny :
- Vložte nastrouhaný sýr do nádoby vhodné do mikrovlnné trouby.
- Přidejte máslo nebo olej na vaření.
- Míchejte sýr a olej dohromady, dokud se nespojí.
- Sýr ohřívejte v mikrovlnné troubě po dobu 30 sekund a mezi jednotlivými intervaly míchejte, dokud se sýr zcela nerozpustí a nebude hladký.
4. Podávat :
- Vyjměte z mikrovlnné trouby a nalijte roztavený sýr na hranolky dle vašeho výběru.
Postup v troubě:
1. Přísady :
* 1 šálek (100 gramů) strouhaného sýra dle výběru
* 1 lžíce másla nebo oleje na vaření
2. Vybavení :
- Pekáč nebo plech
- pergamenový papír (volitelně)
3. Pokyny :
- Předehřejte troubu na 375 °F (190 °C).
- Zapékací mísu nebo plech vyložte pečicím papírem (volitelně, aby se nepřilepil).
- Nastrouhaný sýr vložte do zapékací mísy.
- Sýr pokapejte máslem nebo olejem na vaření.
- Pečte v předehřáté troubě 5-10 minut, nebo dokud se sýr zcela nerozpustí a nezvětší.
4. Podávat :
- Vyjměte tavený sýr z trouby a nalijte na hranolky dle vlastního výběru.
Sýry
- Proč má sýr na sobě bílé skvrny?
- Co se stane, když dojde k rozpadu potravního řetězce?
- Jak HFACS vylepšuje model švýcarského sýra?
- Odebírá kyselina v pomerančovém džusu vašemu tělu vápník?
- Jak dlouho trvá, než se sýr mozzarella zformuje?
- Jak vznikl první cheeseburger?
- Proč hliníková fólie reaguje s potravinami a zanechává za sebou kovovou usazeninu?
- Jaká je funkce želatiny v systému?
- Co je Grana Padano Sýry
- Jaký organismus fermentuje sýr Stilton?
Sýry
- Předkrmy
- Sýry
- Recepty na chili
- Koření
- Dipy
- Recepty na fondue
- Recepty na obilí a brambory
- Recepty na želatinu
- Recepty na saláty
- Recepty na salsu
- Omáčky
- Občerstvení
- Recepty na polévky
- Pomazánky
- Vývary
- Recepty na zeleninu


