Můžete jíst konzervovaný hot dog chilli vynechaný přes noc?

Obecně se nedoporučuje konzumovat chilli v konzervě hot dog, které bylo přes noc vynecháno. Ponechání potravin podléhajících zkáze, včetně chili z konzervy v rohlíku, při pokojové teplotě po delší dobu, může zvýšit riziko růstu bakterií a onemocnění přenášených potravinami.

Hot dog chili v konzervě je trvanlivý produkt, který nevyžaduje chlazení až do otevření. Jakmile je však plechovka otevřena, chilli podléhá zkáze a musí se s ní správně zacházet, aby se zabránilo zkažení a růstu škodlivých bakterií.

Podle ministerstva zemědělství Spojených států amerických (USDA) by potraviny podléhající zkáze, jako je otevřené konzervované chilli, neměly být ponechány při pokojové teplotě déle než dvě hodiny (jednu hodinu, pokud je teplota vyšší než 90 °F). Ponechání potravin podléhajících zkáze po delší dobu umožňuje rychlé množení bakterií a může způsobit onemocnění z potravin, i když jídlo stále vypadá a voní normálně.

Chcete-li zajistit bezpečnost potravin, je nejlepší zmrazit všechny zbytky konzervovaného chilli hot dog ihned po otevření plechovky a spotřebovat je během několika dní. Pokud si nejste jisti, zda nebylo chilli vynecháno příliš dlouho, je nejlepší ho zlikvidovat, abyste se vyhnuli případným zdravotním rizikům.