Měl by být v chladu Křen

Store křen, ať už čerstvé nebo připravené, v chladničce. Člen rodiny hořčice, křen je ceněný pro svou horkou příchuť. Snížením své působení tepla a světla, chlazení pomáhá chránit jak pikantní sousto a barvu tohoto kořenové zeleniny.
Připravil křenovou

Většina spotřebitelů, kteří mají rádi křen na sendviče, nebo jako doplněk k masitým pokrmům koupit strouhaný a smísí se s octa. Po otevření výrobek musí být pevně uzavřeny a chladu okamžitě jej chránit před zhoršujícími se působením tepla a světla. To bude zachována chuť křenu a udržet jeho barvu. Jak stárne výrobků, začne hnědnout, indikuje ztrátu svěžesti a chuti. Vyměňte křen často za plné chuti. Další produkty, které vyžadují chlazení patří krémovou připravený křen, křenovou omáčkou, křen hořčice a koktejlovou omáčkou obsahující křen. I oni ztratí chuť, pokud jsou vystaveny teplu a světlo:
Homegrown Křen -. Trvalky

Vzhledem k tomu, křen je vytrvalá rostlina v mnoha oblastech Spojených států, zahradníky v klimatech s mrazu bude sklízet kořen křenovou podle potřeby přes zimu, pokud je půda je proveditelný. Jestliže základní zůstane v podzemí a není vystavena světlu, bude udržovat svou barvu a potenci. Po sklizni, kořen křen by měla být zabalené v plastu a chlazené, nebo uložené v sklepě s konstantní teplotou mezi 32 a 38 stupňů. Kořen začne zelenat a vyrážet při vystavení světlu a teplu:
Homegrown Křen -. Roční

V teplejších klimatech, kde teplota zem pobyty nad 40 stupňů rok- kolo, křen může být pěstován jako každoroční zahradní rostliny. Uchovávejte kořeny v chladničce, takže mohou být zasadil znovu na jaře. Chlazení na 32 až 40 stupňů bude poskytovat chladný době vegetačního klidu rostliny potřebují, aby simulovaly zimu. Kořeny mohou být uloženy v chladničce více než šest měsíců. Prodejna křen kořeny volně zabalené do igelitu, aby jim z vysycháním.
Homegrown křen omáčky

Spící křen kořeny mají největší chuť. Po sklizni, měly by být uchovávány v chladničce, nebo sklepě zakázat klíčení a růst. Při domácí křen výrobky, připravit pouze částku, kterou budete používat v krátkém čase. Jakmile jste nastrouháme křen a promícháme s octem nebo jej přidat do jiných druhů omáčky, nebude to udržet svou chuť na dlouho. Rošt malé množství kořenu, procesu, který podle potřeby, zabalte zbytek v plastu a chladem pro budoucí použití.