Jaké vitamíny v sobě mají cukety?

Cuketa, nazývaná také cuketa, je všestranná letní tykev patřící do čeledi tykvovitých. Je dobrým zdrojem několika základních vitamínů a minerálů. Zde jsou některé vitamíny obsažené v cuketě:

1. Vitamín C:Cuketa je dobrým zdrojem vitamínu C, ve vodě rozpustného vitamínu, který hraje roli v imunitní funkci, syntéze kolagenu a antioxidační ochraně.

2. Vitamín A:Cuketa obsahuje beta-karoten, který tělo přeměňuje na vitamín A. Vitamín A je důležitý pro udržení zdravého zraku, pokožky a imunitního systému.

3. Vitamín K:Cuketa je vynikajícím zdrojem vitamínu K, který je zásadní pro srážení krve, zdraví kostí a hojení ran.

4. Folát:Cuketa je dobrým zdrojem kyseliny listové (vitamín B9), který je nezbytný pro syntézu DNA, buněčné dělení a tvorbu červených krvinek.

5. Vitamín B6:Cuketa obsahuje vitamín B6, který se podílí na různých metabolických procesech, včetně metabolismu bílkovin a sacharidů, a také na tvorbě červených krvinek.

6. Vitamín E:Cuketa poskytuje nějaký vitamín E, antioxidant, který pomáhá chránit buňky před poškozením volnými radikály.

7. Niacin (vitamín B3):Cuketa obsahuje niacin, vitamín B, který se podílí na energetickém metabolismu a funkci nervového systému.

Pamatujte, že i když je cuketa výživnou zeleninou, je důležité konzumovat dobře vyváženou stravu, která obsahuje různé potraviny ze všech skupin potravin, abyste splnili své denní požadavky na živiny.