Jaké ingredience jsou ve vídeňském řízku?

Vídeňský řízek je tradiční rakouské jídlo z telecího masa. Ingredience ve vídeňském řízku jsou:

- Telecí maso:Hlavní složkou vídeňského řízku je telecí maso, které se krájí na tenké plátky.

- Mouka:Telecí maso se před smažením obalí v mouce.

- Vejce:Telecí maso se pak máčí v rozšlehaných vejcích.

- Strouhanka:Telecí maso se poté obalí ve strouhance.

- Máslo:Telecí maso se smaží na másle do zlatova.

- Petržel:Vídeňský řízek se často zdobí petrželkou.

- Citronové měsíčky:Vídeňský řízek se často podává s měsíčky citronu, které lze pro přidání chuti vymáčknout přes řízek.

- Brusinkový džem:V některých variantách se vídeňský řízek podává s brusinkovým džemem.