Dá se jíst nať koriandru?

Ano, stonky koriandru se dají jíst. Mají o něco silnější chuť než listy, ale přesto jsou lahodné a výživné. Koriandrové stonky jsou dobrým zdrojem vitamínů A, C a K, stejně jako minerálů, jako je draslík, hořčík a vápník. Mohou být použity v různých pokrmech, včetně polévek, salátů, sals a stir-fries.