Jaké koření vyžadují chlazení?

1. Majonéza: Majonéza je emulze oleje a vaječných žloutků, která může poskytnout příznivé prostředí pro růst bakterií. Měl by být chlazený, aby se zabránilo znehodnocení.

2. Salátové dresinky: Salátové dresinky, zejména ty obsahující majonézu nebo mléčné výrobky, jako jsou dresinky z ranče nebo Caesar, vyžadují chlazení, aby si zachovaly čerstvost a zabránily růstu bakterií.

3. Dopy a pomazánky na bázi mléka: Koření jako zakysaná smetana, smetanový sýr, jogurtové dipy a hummus potřebují chlazení, aby se zabránilo růstu škodlivých bakterií.

4. Čerstvé bylinky a pesto: Čerstvé bylinky a domácí pesto vyrobené z čerstvé bazalky, česneku a olivového oleje by měly být chlazeny, aby si zachovaly svou chuť a zabránily vadnutí nebo zkažení.

5. Otevřené sklenice s okurkami a olivami: Po otevření by měly být sklenice s okurkami a olivami zchlazeny, aby se zachovala jejich kvalita a zabránilo se růstu bakterií.

6. Otevřené lahve s kečupem, hořčicí a barbecue omáčkou: Po otevření by kečup, hořčice a barbecue omáčka měly být zchlazeny, aby si zachovaly svou chuť a zabránily zkažení.

7. Otevřené sklenice salsy a guacamole: Salsa a guacamole, zvláště ty vyrobené z čerstvých surovin, by měly být chlazeny, aby se zabránilo zkažení a růstu škodlivých bakterií.

Nezapomeňte vždy zkontrolovat štítek konkrétního koření pro konkrétní pokyny pro skladování. Některá koření mohou mít různé požadavky na základě jejich složek a balení.