- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Předkrmy, polévky a saláty >> Koření
Co dělá skořice pro vaše tělo?
Antioxidační účinky :Skořice je bohatá na antioxidanty, včetně cinnamaldehydu a polyfenolů. Tyto sloučeniny pomáhají chránit buňky před poškozením způsobeným volnými radikály, což jsou nestabilní molekuly, které mohou přispívat ke stárnutí, chronickým onemocněním a rakovině.
Protizánětlivé vlastnosti :Skořice má protizánětlivé účinky díky sloučeninám jako cinnamaldehyd a eugenol. Zánět je přirozenou reakcí na zranění nebo infekci, ale chronický zánět je spojen s několika nemocemi, včetně srdečních onemocnění, cukrovky a artritidy. Skořice může pomoci snížit zánět a zlepšit příznaky související s těmito stavy.
Kontrola hladiny cukru v krvi :Skořice může pomoci zlepšit kontrolu hladiny cukru v krvi u lidí s diabetem 2. typu. Dosahuje to zpomalením rozkladu sacharidů v trávicím traktu, což pomáhá předcházet výkyvům hladiny cukru v krvi. Skořice může také zvýšit citlivost na inzulín, což umožňuje buňkám přijímat a využívat glukózu efektivněji.
Zdraví srdce :Skořice může podporovat zdraví srdce snížením rizikových faktorů srdečních onemocnění, jako je vysoký krevní tlak, vysoký cholesterol a záněty. Může také pomoci zlepšit krevní oběh a snížit tvorbu krevních sraženin.
Antimikrobiální a antifungální vlastnosti :Skořice má antimikrobiální a antifungální vlastnosti, které mohou pomoci v boji proti infekcím. Je účinný proti různým bakteriím, včetně E. coli a Salmonella, a také proti houbám, jako je Candida. Skořicový olej se někdy používá jako přírodní lék na infekce.
Může zlepšit kognitivní funkce :Některé výzkumy naznačují, že skořice může zlepšit kognitivní funkce a chránit před neurodegenerativními chorobami, jako je Alzheimerova choroba. To může být způsobeno jeho antioxidačními a protizánětlivými vlastnostmi, které mohou pomoci snížit poškození mozkových buněk.
Je důležité si uvědomit, že skořice je obecně bezpečná, když se konzumuje v mírném množství, ale nadměrný příjem může způsobit vedlejší účinky, jako je nevolnost, zvracení a pálení žáhy. Před použitím skořice nebo jiných doplňků pro terapeutické účely je vždy nejlepší poradit se s poskytovatelem zdravotní péče nebo kvalifikovaným bylinářem.
Previous:Co je práškový cukr?
Koření
- Historie Ranch dresinkem
- Jaký je rozdíl mezi octem a destilovaným octem?
- Jaký je význam generika ve vaření?
- Obsahuje kool-aid nějaký draslík?
- Jaké jsou složky caprisun?
- Proč je droždí v preclících?
- Co jsou levné mlýnky na sůl a pepř?
- Co je to ovesné mýdlo?
- Může vám nechlazený hummus způsobit nevolnost?
- Proč je kádinka obsahující písek a vodu považována za směs?
Koření
- Předkrmy
- Sýry
- Recepty na chili
- Koření
- Dipy
- Recepty na fondue
- Recepty na obilí a brambory
- Recepty na želatinu
- Recepty na saláty
- Recepty na salsu
- Omáčky
- Občerstvení
- Recepty na polévky
- Pomazánky
- Vývary
- Recepty na zeleninu


