Pokud máte bílý prášek, který by mohl být buď Epsomská sůl, nebo stolní, jak můžete rozhodnout, který to je?

Test chuti :Epsomská sůl (síran hořečnatý) i stolní sůl (chlorid sodný) jsou rozpustné ve vodě. Ochutnejte velmi malé množství prášku rozpuštěného ve vodě. Epsomská sůl má hořkou chuť, stolní sůl naopak slanou.

Zkouška vůně: Epsomská sůl má slabý zápach síry, zatímco stolní sůl je obecně bez zápachu.

Chemický test:

1) Do prášku přidejte pár kapek octa. Pokud je to kuchyňská sůl, bude šumět. Pokud je to Epsomská sůl, nedojde k žádné reakci.

2) Smíchejte malé množství prášku s vodou a otestujte roztok pH proužkem. Epsomská sůl je mírně kyselá a bude mít pH pod 7, zatímco stolní sůl je neutrální a bude mít pH kolem 7.