Jak se nazývají anglické pečivo?

- Cornish pasta - pečivový obrat plněný hovězím masem, bramborami, cibulí a šlehačkou.

- Ecclesův dort - koláč z listového těsta plněný rybízem, cukrem a kořením.

- Chelsea buchta - sladká drožďová buchta ochucená sušeným ovocem a pomerančovou kůrou.

- Bath bun - sladká kvasnicová buchta ochucená muškátovým oříškem, novým kořením a cukrem.

- Rockový dort - jednoduchý koláč vyrobený z mouky, cukru, másla a vajec, často s přidaným rybízem nebo sultánky.

– Křehké pečivo - drobivá sušenka vyrobená z mouky, másla a cukru.

- Džemový koláč - cukrářský dort plněný marmeládou.

- Pudinkový koláč - cukrářský koláč plněný pudinkem.

- Jablečný koláč - cukrářský koláč plněný jablky.

- Rebarborový koláč - cukrářský koláč plněný rebarborou.

Moderní anglické pečivo

V posledních letech se stala populární řada nových anglických pečiv, včetně:

– Cronut - kříženec croissantu a koblihy.

- Churros - smažené španělské koblihy.

- Beignet - smažené francouzské koblihy.

- Francouzský macaron - jemné sendviče ze sušenek plněné ochuceným máslovým krémem nebo ganache.

- Cannoli - Italské cukrářské trubičky plněné sladkou krémovou náplní.

- Tiramisu - Italský dezert s kávovou příchutí vyrobený z berušky, sýra mascarpone a kávového likéru.

- Baklava - vrstvený moučník vyrobený z těsta filo, sekaných ořechů a medu.