Kde může člověk získat recept na dobrou domácí bramborovou kaši bez mléka?

Složení:

- 4 libry červených brambor

- 1/4 šálku másla nebo margarínu

- 2 lžíce zakysané smetany nebo bílého jogurtu

- 1 lžička soli

- 1/2 lžičky mletého černého pepře

- Volitelně:Pažitka nebo petržel na ozdobu

Pokyny:

1. Brambory oloupejte a nakrájejte na stejně velké kousky.

2. Brambory dejte do velkého hrnce a zalijte je vodou. Přiveďte vodu k varu, poté snižte plamen a vařte, dokud brambory nezměknou, asi 15 až 20 minut.

3. Jakmile jsou brambory uvařené, slijte vodu a vraťte brambory do hrnce. Přidejte máslo, zakysanou smetanu nebo bílý jogurt, sůl a pepř. Brambory rozmačkejte, dokud nebudou hladké a krémové.

4. Ochutnejte bramborovou kaši a podle potřeby upravte koření.

5. Podle chuti ozdobte pažitkou nebo petrželkou.

6. Bramborovou kaši podávejte teplé.

Vychutnejte si lahodnou domácí bramborovou kaši bez mléka!