Proč je v sáčcích na brambůrky tolik vzduchu?

Sáčky na brambůrky se plní vzduchem, aby se hranolky během přepravy a manipulace chránily před rozdrcením. Vzduch také pomáhá udržovat hranolky čerstvé tím, že zabraňuje jejich zatuchnutí.

Množství vzduchu v sáčku na bramborové lupínky reguluje Food and Drug Administration (FDA). FDA požaduje, aby sáčky na bramborové lupínky obsahovaly alespoň 30 % objemu vzduchu. Tím je zajištěno, že chipsy jsou dostatečně chráněny před poškozením a zůstanou čerstvé co nejdéle.

Některé společnosti vyrábějící bramborové lupínky se rozhodnou naplnit své tašky více vzduchem, než požaduje FDA. To se provádí proto, aby tašky vypadaly větší a atraktivnější pro spotřebitele. Neexistuje však žádný důkaz, který by naznačoval, že bramborové lupínky s větším množstvím vzduchu jsou o něco lepší než bramborové lupínky s menším množstvím vzduchu.

Ve skutečnosti někteří spotřebitelé dávají přednost bramborovým lupínkům s menším množstvím vzduchu, protože věří, že jsou čerstvější a chutnají lépe. Nakonec je množství vzduchu v sáčku na bramborové lupínky věcí osobních preferencí.