Dal by se aceton použít k výrobě bramborových lupínků bez tuku?

Aceton nelze použít k výrobě bramborových lupínků bez tuku. Aceton je těkavá, hořlavá kapalina, která je mísitelná s vodou. Je to také rozpouštědlo, které dokáže rozpouštět tuky a oleje. Zatímco aceton by mohl být použit k odstranění tuku z bramborových lupínků, odstranil by také chuť a texturu, které je činí příjemnými. Navíc je aceton toxický a neměl by se konzumovat.

Pokud hledáte bramborové lupínky bez tuku, existuje několik zdravějších alternativ, které můžete vyzkoušet. Jednou z možností je upéct bramborové lupínky místo smažení. K zamlžení bramborových plátků před pečením můžete také použít sprej na vaření s nízkým obsahem tuku. Další možností je udělat bramborové lupínky v mikrovlnné troubě. Tato metoda využívá méně oleje a vytváří křupavé hranolky.