Jak dlouho vydrží límcová zelenina po uvaření?

Chcete-li maximalizovat trvanlivost vařených límců, chlaďte je v krytých vzduchotěsných nádobách. Nezakrývejte je, dokud úplně nevychladnou.

Chcete-li dále prodloužit trvanlivost vařené zeleniny, lze je zmrazit. Chcete-li zmrazit, umístěte uvařené límcové zelí do nádob bezpečných pro mrazení nebo sáčků vhodných do mrazáku a uložte je do mrazáku. Až budete připraveni k použití, rozmrazte uvařenou kapustu přes noc v lednici nebo pod studenou tekoucí vodou po dobu několika minut.

Při ohřívání vařené zeleniny používejte varnou desku nebo mikrovlnnou troubu. Chcete-li znovu zahřát na varné desce, vložte uvařené zelí do hrnce s trochou vody a zahřívejte je na mírném ohni, dokud se neprohřejí. Chcete-li ohřát v mikrovlnné troubě, vložte uvařenou zeleninu do misky vhodné do mikrovlnné trouby, přidejte trochu vody a 3 až 5 minut je zahřívejte na vysokou teplotu, během ohřívání jednou promíchejte.