Jak dlouho můžete bezpečně používat těstovinový salát smíchaný s dresinkem a cibulí nebo jakýmkoliv druhem masa používaným na baru v podniku?

Podle ministerstva zemědělství Spojených států (USDA) by těstovinový salát s trvanlivými přísadami, jako je maso, cibule a dresink, neměl být ponechán při pokojové teplotě déle než dvě hodiny. Po této době je třeba salát zlikvidovat, aby se zabránilo riziku onemocnění z potravin.

Potraviny podléhající zkáze vynechané při pokojové teplotě jsou vystaveny riziku vzniku škodlivých bakterií, zvláště pokud jsou těmito potravinami potraviny s vysokým obsahem bílkovin, jako je maso a mléčné výrobky. Příznaky onemocnění z potravin v důsledku bakteriální kontaminace mohou zahrnovat horečku, zvracení, průjem a bolesti břicha. Je důležité, abyste při manipulaci a skladování potravin přijali správná opatření, abyste se vyhnuli potenciálním zdravotním rizikům spojeným s potravinami podléhajícími rychlé zkáze, které jsou ponechány bez chlazení.