Kolik vody je potřeba k výrobě salsy?

Množství vody potřebné k výrobě salsy závisí na konzistenci, kterou hledáte. Pokud dáváte přednost řidší salse, budete muset použít více vody. Pokud chcete hustší salsu, budete muset použít méně vody.

Obecně řečeno, budete potřebovat asi 1/2 šálku vody na každé 4 šálky nakrájených rajčat. Tento poměr se však může lišit v závislosti na šťavnatosti rajčat a požadované konzistenci salsy.

Pokud k výrobě salsy používáte mixér, můžete vodu přidat přímo do mixéru. Pokud vyrábíte salsu ručně, můžete přidat vodu do mísy s rajčaty a míchat, dokud se nespojí.