Je domácí červená omáčka a masové kuličky odložené celou noc ještě k jídlu?

Ne . Podle ministerstva zemědělství Spojených států (USDA) by potraviny podléhající zkáze, jako je maso nebo masová omáčka, neměly být ponechány při pokojové teplotě déle než dvě hodiny. Poté mohou bakterie začít rychle růst a množit se. Konzumace potravin, které příliš dlouho seděly, může způsobit alimentární onemocnění s příznaky jako zvracení, průjem a bolest břicha. Takže je lepší se mýlit na straně opatrnosti a vyhodit omáčku a masové kuličky.