Historie slané sušenky

slané sušenky jsou jedním z nejprodávanějších typů sušenek na světě, ale historie těchto sušenek sahá až do roku 1800, kdy pekárna přišel s původní receptury. Nabisco je jednou ze značek nejvíce často spojován s sušenky, ale dnes, jakýkoliv typ cracker se solí na vrcholu lze nazvat saltine cracker.
Předchůdci

  • předchůdce moderního -den saltine cracker bylo něco, známý jako soda sušenky nebo saltina krekry. Tyto sušenky byly podobné tvarem a velikostí, ale měl trochu jiný než chuť sušenky dnes. V Newburyport, Massachusetts, podnikání podle jména Pearson & Sons Bakery začal produkovat něco, známý jako pilotní chléb, který byl podobný tomu, co jedli námořníci na svých lodích. Byla hustá a tvrdá, ale to bylo tradičně přijal cracker.
    První saltines

  • Credit pro slané cracker jde do Josiah Bent pekárně v Newburyport, Massachusetts. Majitel chleba sledoval prodeje pilotního chleba od svého konkurenta, a v roce 1801 se rozhodl vytvořit lépe ochutnávka cracker, který by mohl být ještě provedeno na lodích a nesl kolem v různých přístavech. Poté, co experimentoval s různými druhy sušenek, pekárna konečně přišel s cracker, který měl lehkou chuť, ale byl ještě křehký. Tyto sušenky byly nazývány soda sušenky.
    Premium /Nabisco

  • Křestní jméno-značka saltine cracker byl propuštěn v roce 1876. Premium značky používají tradiční receptury a masově vyráběla malé krekry s solí poprášené na vrcholu. Společnost byla nejlépe známý pro jejich slogan, "Polly chce sušenku?" který běžel v reklamách a na krakování krabicích. Nabisco převzal Premium a registrován slovo saltine jako ochranná známka. Byli jednou z prvních společností, které používají počítače a při jejich výrobě, který oni používali při výrobě saltine sušenkami.
    1920

  • V roce 1920, dosáhl slané krekry masy kvůli úspěchu značky Premium. Prior k tomu času, sušenky byly dobře známé v některých částech Missouri, kde značka vznikla a továrna byla umístěna (Thomas L. Zelený držel Saltine v St. Louis). V roce 1920, Premium začala distribuovat recept a sušenky do jiných částí země, která pomohla sušenky růst v popularitě.:
    Deprese

  • nárůst popularity ze slané krekry může být přímo vysledovat až 1930 a v letech následujících po Great deprese. Američané měli málo peněz a potřebné produkty, které byly levné, ale chutné. Kolem toho času, slané sušenky byly masově vyráběné a jsou k dispozici od různých obchodů a značek. Lidé mohli použít tyto sušenky jako plnivo v potravinách, jako jsou sekaná natáhnout částku, nebo je použít s polévkou, aby se jídlo více plnění, bez výdajů na hodně peněz.