Jaké potraviny v sobě ukrývají sůl?

Chleby a pečivo: Mnoho pekárenských výrobků, jako jsou chleby, rohlíky, bagely, krekry a pečivo, obsahuje přidanou sůl pro zvýraznění jejich chuti a zlepšení textury.

Konzervované a zpracované potraviny: Konzervy, jako je zelenina, ovoce, fazole a polévky, často obsahují sůl jako konzervační látku, která prodlužuje jejich trvanlivost. Vysoký obsah soli mohou mít také zpracované potraviny, jako jsou hranolky, preclíky a pokrmy z mikrovlnné trouby.

Sýr: Sýr přirozeně obsahuje sodík a některé odrůdy, jako je čedar, parmezán a feta, mohou mít vyšší obsah soli než jiné.

Lahůdky a uzeniny: Zpracované maso jako šunka, slanina, salám a klobásy mají obvykle vysoký obsah soli, aby se zachovaly a zlepšily jejich chuť.

Koření a omáčky: Koření jako kečup, majonéza, sójová omáčka a salátové dresinky často obsahují velké množství soli pro zvýraznění jejich chuti.

Mražené potraviny: Zmrazená jídla, pizzy a svačiny mohou obsahovat vysoké množství sodíku jako konzervačních látek a zvýrazňovačů chuti.

Slané občerstvení: Bramborové lupínky, preclíky, popcorn a další slané pochutiny jsou zjevnými zdroji skryté soli.

Jídla v restauraci: Jídla v restauracích mohou obsahovat více soli než jídla připravovaná doma, protože kuchaři často používají sůl ke zvýraznění chuti pokrmů.

Zpracované maso: Zpracované maso, jako je slanina, klobása a párky v rohlíku, často obsahují vysoké hladiny sodíku.

Je důležité pečlivě číst etikety na potravinách, abyste si byli vědomi obsahu sodíku v různých produktech a mohli se informovaně rozhodovat o své stravě. Omezení příjmu soli je nezbytné pro řízení krevního tlaku a celkové zdraví.