Mouka je klasický zahušťovadlo na krémovou polévku kukuřice. Známo, že pomáhají stabilizovat mléčné bílkoviny, mouka slouží dva klíčové účely v kukuřičné polévky - pro zahuštění a aby se zabránilo mléko srážet. Aby se zabránilo srážení, musíte přidat mouku před mlékárny. Po sautéing cibuli na oleji, přidáme mouku a promíchejte ji dobře před přidáním jak akcie a mléko dokončit polévku. Tento klasický jíška technika zajišťuje, že budete mít reprezentativní hotový výrobek bez sraženého mléka.
Kukuřičný škrob na konci

Kukuřičný škrob je vhodný zahušťovadlo pro kukuřičné polévky, kdy je přidáno později v procesu vaření. Smíchá se jeden díl kukuřičného škrobu se čtyři části studenou vodou, dokud je dobře začleněn a bez hrudek. Přidejte asi šálek horkého vývaru z polévky a dobře promíchejte, dokud není hladké. Přidat tuto kaše zpět do polévky, pak ať polévka povařit pár minut před podáváním.
Reach pro marantové škrob

Pomocí marantové škrob stejně, jako byste kukuřičný škrob zahustit polévku. Najděte neutrální příchutí škrobu v obchodech se zdravou výživou nebo asijských trzích potravin. Přidejte jeden díl marantové škrob na čtyři díly studené vody a dobře promíchejte. Začlenit jeden šálek horké tekutiny z polévky a promícháme dohromady, dokud nejsou přítomny žádné hrudky. Přidat kaše zpět do polévky, povaříme ještě pár minut a podávejte.
Pyré Místo

vzdát zahušťovadlo a pyré kukuřice polévka místo. Po doutnající vývar s bramborami a cibulí, použijte ponorný mixér nebo převést polévku do mixéru. Pyré, dokud to je krémová. Brambory působí jako zahušťovadlo v tomto přípravku, čímž všechny další přísady zbytečné. Přidejte kukuřice a jiné zeleniny do polévky a nadále vařit, dokud směs chutí a kukuřice se provádí vaření.