Jak si vyrobit kuřecí zeleninovou polévku (6 schodů)

Jen málo věcí ochutnat tak dobrý, jako domácí polévky a pár procesy jsou uklidňující, jak dělat to od začátku. Snadná kuřecí maso a zeleninová polévka je všestranný a určitě potěší.
Co budete potřebovat
1 velký kuřecí prsa
32-oz. kuřecí vývar
1/2 šálku suchého bílého vína nebo sherry
14-oz. plechovka kostičky rajčata
2 lžíce. extra panenský olivový olej
1 velká cibule, nakrájené
2 celer stonky, nakrájený
2 střední brambory, umýt a nakrájený
2 pastinák, oloupané a nakrájené
3 mrkve, oloupané a nasekané
1/2 šálku zmrazené kukuřice
1 šálek čerstvé zelené fazolky, nasekané
10 bobkové listy
1 lžička. sušeného tymiánu
Pokyny

  1. Pečeme kuřecí prsa v 375 stupeň troubě, dokud propečené, asi 20 minut.

  2. Teplo velký hrnec přes střední plamen. Přidejte olivový olej a Sautee cibuli a celer na přibližně čtyři minuty, nebo dokud cibule je průsvitná.

  3. Přidejte kuřecí vývar, bílé víno a na kostičky nakrájené rajčata do hrnce. Vmíchejte bobkový list a sušeného tymiánu.

  4. Přidejte na kostičky nakrájenou zeleninu a, stejně jako zmrzlé kukuřici.

  5. Když kuře se vaří, vyjměte z trouby a kostky. Přidejte kuře do polévky.

  6. Přiveďte polévku k varu a nechte vařit, krytá, přes velmi mírném ohni po dobu jedné hodiny, nebo alespoň dokud jsou vařené brambory přes. Vychutnejte si lahodné a zdravé domácí polévku.