Jak si vyrobit tradiční německý Gulášová polévka

guláš, původně pokrm z Maďarska, se často podává v německých rodin na dovolenou nebo při zvláštních příležitostech. Podobně jako američtí rodinných receptů, tam je asi tolik změn německého gulášová polévka - tenký odrůdy - nebo dušené maso - husté odrůdy - jak tam jsou Omas, kteří ji připravit. Někteří mohou použít kyselé zelí v receptu, kde jiní používají zelené papriky, například. Podobným způsobem můžete měnit recept k osobnímu vkusu vaší rodiny, stejně jako si budete přát.
Co budete potřebovat
Dušení hrnec
6 lžíce. máslo
2 velké bílé cibule, oloupané a nakrájený
děrovanou lžící
2 lžičky. sladká paprika
1 lžička. pikantní paprika
1/2 šálku suché červené víno
1 1/2 liber. dušené hovězí maso, kostičky do 1-palcový kostky
2-4 šálky vody
1 malý plechovka rajčatový protlak Galerie Velký ostrý nůž
Řezací deska
1 stroužek česneku
sůl podle chuti
Pokyny

1. Rozpusťte máslo v hrnci dušení při vysoké teplotě. Přidejte nakrájenou cibuli a zpěnit ji pomocí děrovanou lžící, dokud cibule změnil transparentní. Vmíchejte paprikou a nadále vařit, dokud se tvoří pěna.
   

2. Pour červené víno do hrnce. Promíchejte.
   

3. Přidejte kostičky hovězí maso do hrnce. Jinak, mnoho německých guláš receptů používat kostičky vepřové, nebo oni volají po dobu půl hovězího a vepřového poloviny směsí nebo zvěřiny a směsi hovězího masa. Používejte podle toho, co maso preference dáváte přednost. Míchejte maso nepřetržitě až téměř všechny varu pryč.
   

4. Přidat vodu do guláše hrnce, dokud maso je sotva pokryta, jak navrhl německé recepty a více online. Vmíchejte rajčatovým protlakem nebo alternativně použít nakrájenou rajčata.
   

5. Odstraňte vnější vrstvu stroužek česneku. Položte stroužek česneku na prkénko. Stiskněte plochý okraj velkého nože proti hřebíček, dokud se papír tenké vrstvě kolem stroužek přestávek. Rozdělit stroužek a oloupeme ji jemně. Rozdrtit se stranou nože. Prach je solí a rozdrtit ji znovu s nožem distribuovat sůl rovnoměrně česneku. Přidejte česnek, sůl směsi na guláš hrnce. Promíchejte.
   

6. Stir a uvést přísady do varu. Snižte teplotu a poté přiklopíme pokličkou. Vaříme krytých ingrediencí pro 90 minut.
   

7. Podáváme nad německým knedlíky, rýže nebo dle vašeho výběru založení.