Jak si vyrobit Blueberry jam Canning recept (5 kroků)

Borůvky jsou nádherně zdravé. Můžete zachovat je tím, že džem a vychutnat si je dobře do zimních měsících. Jsou lahodné na pečivo a horké obilovin.
Co budete potřebovat
1 kvart borůvky
2 C Voda (filtrovaná)
2 cukr C
2 C Honey
1/3 C tenké plátky citronu
1/2 C na tenké plátky pomeranče
1/2 C rozinkami
pokyny

1. Přineste vodu, cukr, a med na pomalé varu. Já používám nerafinovaný surového cukru a surového med, ale každý bude fungovat. Přidejte citron, pomeranč a rozinky do vody. Aby bylo zajištěno, pomeranč a citron jsou nakrájené na tenké, já používám elektrický kráječ deli, ale můžete to udělat s nožem a trochou trpělivosti. Nechť tento dusíme na mírném ohni po dobu 5 minut.
   

2. Vmíchejte borůvky. Já používám organické borůvky. Cook složky, dokud se nestanou tlustý. Často Míchejte, aby se zabránilo spálení.
   

3. Lžíce džem do sterilizovaných sklenic. Použití jar nálevky zabrání rozlití uvíznutí na okraj sklenice. Nechat 1/2 palce prostoru v horní části nádoby.
   

4. Umístěte sterilizované vík a kroužky na horní části lahví. Vařte sklenice po dobu alespoň 15 minut ve vodní lázni Canner.
   

5. Odstraňte sklenice z vařící vody. Nechají se stát v klidu, při teplotě místnosti, přes noc. Sklenice začnou utěsnění po několika hodinách.