Chcete-li vyřezat ovoce a zeleniny, budete potřebovat sadu nástrojů a materiálů, které jsou specifické pro art. Většina z těchto nástrojů je možno nalézt v domácích potřeb obchodě nebo kulinářské nabídky obchodu. Některé nástroje, které budete potřebovat, jsou:. Meloun baller s velkým a malým kopečkem, dřevěné špejle, na okrajování nůž, Vykrajovátka, food-grade omyvatelné marker, a lžíci

Beginner Ovoce a zelenina

Když začínáte řezbářské výrobky, budete chtít pracovat s ovocem a zeleninou, které jsou nejsnáze vyřezat. Pro ovoce, kupte melouny, vodní melouny a medovice melouny pro carving a jahody, hrozny a borůvky pro zvýrazňující kusů. U zeleniny, začněte s ředkvičkami, mrkví a sladké brambory.
Ovocné květiny

Ovoce květiny mohou být vytvořeny pomocí různých melouny, hrozny, maliny a borůvky. Řez melouny do plochých kousků, které jsou tlusté minimálně 1/2 palce. Použijte květiny Vykrajovátka snížit melouny na květinové obrazce. Umístěte meloun květinu na vrcholu dřevěnou špejlí a stiskněte špíz přes jen tolik, aby opatřit hroznového, malina, nebo borůvky na vrcholu jako středu květu je. Použití ovoce květiny ve vázách, meloun košů nebo jako způsob, jak sloužit ovoce na ovocný talíř.
Osnova

Je těžké se podívat na kousek ovoce a fotografie design. Proto počínaje nástinem je obvykle nejlepší pro 3-D vyřezávané ovoce a zeleniny. Začněte tím, že uřízne na zadní meloun dát si rovnou pracovní plochu. Peel přední část melounu odstranit kůru a vystavit maso ovoce jeho. Kupte si šablony obrys v jednoduché vzory, jako jsou velké květiny nebo hvězda ve vašem místním obchodě řemesla. Umístěte šablonu přes vystavenou ovoce a používat omyvatelnou potravinářskou značku sledovat obrys šablony. Carve kolem oblastech osnovy pomocí ostrého frézování nůž a vydlabat řezu těla pomocí lžíce. To vám pomůže vytvořit 3-D obrázky, když jste právě začínáte. Pomalu upgrade na více obtížných šablon.
Zachování zdobnými

odstranit všechny obrysy nebo nečistoty na povrchu ovoce je používejte hadřík namočený ve studené vodě. Naplňte spreji s limetkovou šťávou, citronovou šťávou, grapefruitový džus nebo kombinace tři. Spray exponovaný povrch ovoce a zeleniny se šťávou pomoci jim brání oxidaci. Oxidace je to, co se změní na povrchu ovoce a zeleniny hnědé, a kyselina citronová šťáva pomáhá zabránit.