Jak Freeze Zeleninové konzervy

Zelenina je nezbytnou součástí vyvážené stravy, a oni mohou být koupeny čerstvé, mražené nebo konzervované. Pro ty, kteří na rozpočet, nejlevnější možnost je obvykle v konzervách. Místo toho, aby zahodili nespotřebované část vašich konzervované zeleniny, můžete snadno zmrazit je k použití v budoucnu.
Co budete potřebovat
cedník
Medium kastrolu
Freezer sáčku nebo nádoby

Drátěný koš
velké míse
kostky ledu
pokyny

1. Vyplnit střední hrnec s vodou a přiveďte k varu. Otevřete konzervované zeleniny a nalijte je do drátěného koše.
   

2. Vložte drátěný koš do rendlíku pro bělení, což je akt ponořování zeleninu ve vroucí vodě po krátkou dobu , To zničí enzymy, které způsobují zelenina ztratit cenné živiny.
   

3. Shake koše několikrát během vaření, aby zajistila, aby všechny zeleninu byly vystaveny teplu. Přiveďte vodu zpět do varu a nechat konzervy zeleninu vaříme asi dvě minuty.
   

4. Odstraňte drátěný koš z hrnce a ponořte jej do velké mísy naplněné ledovou vodou. Nechte konzervované zeleniny zcela vychladnout.
   

5. Odstraňte zeleninu z ledové vody a vypusťte přebytečnou vodu. Nechte zeleninu důkladně vysušit. To bude trvat pět minut.
   

6. Nalijte konzervované zeleniny do mrazicího sáčku nebo nádoby a uložte do mrazáku.