Jakých je 5 rostlin, jejichž listy jíme?

1. Hlávkový salát :Hojně konzumovaný listový salát je oblíbeným základem salátů a sendvičů. Má různé druhy, jako je římský, ledový a máslový, každý s odlišnou texturou a chutí.

2. Špenát :Listy špenátu bohaté na vitamíny a minerály se běžně používají do salátů a lze je také vařit do polévek, smažených hranolků a quiche.

3. Kale :Listová zelená kapusta bohatá na živiny má mírně nahořklou chuť a často se přidává do salátů, smoothies a polévek.

4. Rukola (Rocket):S peprnou příchutí se listy rukoly často používají v salátech, pizzách a těstovinových pokrmech.

5. Zelí :Zelné listy lze konzumovat syrové v salátech, fermentované v pokrmech, jako je kysané zelí, nebo vařené v dušených pokrmech, polévkách a smažených hranolkách.