Uveďte příklady zdravých zeleninových jídel?

- Brokolice dušená s česnekem a olivovým olejem:Brokolice je brukvovitá zelenina, která je plná vitamínů, minerálů a antioxidantů. Vaření v páře zachovává živiny a česnek a olivový olej dodávají chuť bez velkého množství kalorií.

- Pražená růžičková kapusta s balzamikovým octem:Růžičková kapusta je další brukvovitá zelenina, která je bohatá na živiny, včetně vitamínu K, vitamínu C a vlákniny. Pražením vynikne jejich přirozená sladkost a balzamikový ocet dodává pikantní chuť.

- Grilovaná cuketa s bylinkami:Cuketa je letní dýně, která má nízký obsah kalorií a vysoký obsah vody, což z ní dělá osvěžující a hydratační pokrm. Grilováním s bylinkami vynikne jeho chuť a dodá nádech kouře.

- Dušený špenát s vločkami červené papriky:Špenát je listová zelená, která je plná vitamínů A, C a K, stejně jako železa a kyseliny listové. Opékání s vločkami červené papriky dodá trochu tepla a koření.

- Miso pečený lilek:Lilek je zelenina z lilek, která má vysoký obsah vlákniny a antioxidantů. Pražením s pastou miso vynikne jeho bohatá chuť a přidá se nádech umami.