Jsou okopaniny běžnou potravinou?

Kořenové plodiny se obecně nepovažují za „jídlo“. Go food jsou potraviny bohaté na živiny, které poskytují vysoké množství trvalé energie. Kořenové plodiny, přestože obsahují některé živiny, obecně nejsou tak energeticky vydatné jako jiné druhy potravin, které jsou zařazeny do kategorie „go“, jako je ovoce a celozrnné výrobky. Takže zatímco okopaniny mohou poskytnout určitou energii, nejsou považovány za optimální volbu pro rychlou a trvalou energii.