Jak zpracovat lístky máty?

1. Skliďte lístky máty. Mátu je nejlepší sklízet ráno, kdy jsou éterické oleje na vrcholu. Listy odstřihněte těsně nad kořenem rostliny.

2. Omyjte lístky máty. Listy máty důkladně opláchněte ve studené vodě, abyste odstranili veškeré nečistoty nebo zbytky.

3. Sušte lístky máty. Jemně osušte lístky máty čistou kuchyňskou utěrkou.

4. Stáhněte lístky máty ze stonků. V jedné ruce uchopte svazek lístků máty a druhou rukou odstraňte lístky ze stonků. Stonky vyhoďte.

5. Nasekejte lístky máty. Listy máty nasekejte ostrým nožem nadrobno.

6. Uložte lístky máty. Nasekané lístky máty skladujte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce po dobu až 2 týdnů. Listy máty můžete také zmrazit až na 6 měsíců.

Tipy pro zpracování lístků máty

* Chcete-li zachovat chuť lístků máty, nemyjte je, dokud je nebudete připraveni použít.

* Pokud v receptu používáte čerstvé lístky máty, přidejte je na konci vaření, aby neztratily chuť.

* Lístky máty lze použít v různých pokrmech, včetně salátů, polévek, dušených pokrmů a dezertů.

Zde je několik dalších nápadů pro použití lístků máty:

* Přidejte lístky máty do svého oblíbeného ledového čaje nebo limonády.

* Použijte lístky máty k přípravě mátové omáčky k jehněčímu nebo kuřecímu masu.

* Přidejte lístky máty do ovocného salátu.

* Nasypte lístky máty na jogurt nebo zmrzlinu.

* Připravte si jednoduchý sirup s mátou pro použití do koktejlů nebo mocktailů.