Vaše chleba stroj Hitachi zahrnuje Stroj sám, chléb pánev a těsto hák nebo míchání ostří. Před provedením chleba ve vašem pekárny Hitachi, ujistěte se, že mytí pánve a míchání háček s mýdlem a vodou. Dry dobře. Existuje několik nastavení na vašem pekárny Hitachi. Patří mezi základní nastavení chléb, rychlé nastavení, nastavení těsta a nastavení chleba mix-in. Můžete si také vybrat světlou nebo tmavou kůrku. Časovač je k dispozici; nicméně, může být použit pouze s základní nastavení chleba. Funkce zámek umožňuje, aby se zabránilo chleba stroj od náhodnému vypnutí a zajišťuje, že váš chléb peče správně. V závislosti na receptu si vyberete, můžete si udělat malý, střední nebo velký bochník chleba ve vašem pekárny za použití stejných základních pokynů.
Základní chleba

Udělejte velký bochník základní a chutné bílým chlebem nalitím 1 1/8 šálku vlažné vody do vašeho chleba stroj pánev. Přidejte suché přísady v horní části vody v pánvi. Budete potřebovat 3 šálky chlebové mouky, 1 1/2 lžičky. sůl, 3 lžíce. cukru a 1 1/2 lžíce. odtučněné suchý sušené mléko. Řez 1 1/2 lžíce. másla na malé kousky a místo na vrcholu suché přísady. Nakonec se přidá 1 1/2 lžička. sušené droždí nad ostatními složkami. Umístěte bochník pánev do přístroje, nastavením bezpečně na místo. Nastavte zařízení na základní nastavení chleba a vaší preferované bochníku tmy. Zablokujte stroj a počkejte. Za pouhé 4 hodiny, budete mít čerstvé, chutné pečivo.:
Další možnosti

Můžete použít jakýkoliv recept, aby se chleba ve vašem pekárny Hitachi. Mějte na paměti, že přibližně 3 šálky mouky je maximální částka chleba stroj Hitachi zvládne, tak si vyberte recepty v rámci tohoto rozmezí velikosti. Chleby s vyšším poměrem celé pšeničné mouky bude hustší a nezvýší tak vysoko; Ty však mohou být ještě provedena v pekárny Hitachi. Experiment s recepty pomocí mléko, vejce a další tuk pro bohatší chleba, nebo použijte cyklus mix-in pro přidání ovoce, zeleninu nebo ořechy.

Těsto Cyklus mísí chléb a vyváží ho přes první vzestupu. Jakmile těsto dokončení cyklu, můžete tvarovat chlebového těsta, nechte ho znovu stoupat, a pečte jak si přejete.