Proč byly vynalezeny tyčinky?

Na tuto otázku neexistuje jedna definitivní odpověď. Někteří věří, že tyčinky byly vynalezeny v Itálii již v 15. století. Jiní se domnívají, že pocházejí z Francie, kde byly známé jako „grignettes“. Jiní věří, že tyčinky byly vynalezeny ve starověkém Řecku, kde byly známé jako "psathouria".

Bez ohledu na jejich původ se tyčinky rychle staly v Itálii oblíbeným jídlem. Často se podávaly jako svačina nebo jako příloha k polévce či salátu. Tyčinky jsou oblíbené i v jiných částech světa, včetně Spojených států, kde se často podávají s máslem nebo olivovým olejem.

Dnes lze tyčinky vyrábět mnoha způsoby s různými druhy mouky a koření. Nejběžnější tyčinky se však vyrábějí z bílé mouky a vody a obvykle se dochucují solí a parmazánem.