Jaké zařízení se používá k výrobě klobás?

Mlýnek na maso :Mlýnek na maso se používá k mletí masa na hrubou nebo jemnou strukturu v závislosti na druhu vyráběné klobásy.

Plnění klobás :Plnička klobás je nástroj používaný k plnění střívek na klobásy směsí mletého masa. Skládá se z válce s pístem, který tlačí maso do střívek.

Střívka na klobásy :Klobásy se používají k tomu, aby maso drželo pohromadě a dávalo mu tvar. Přírodní střívka jsou vyrobena ze střev zvířat, zatímco kolagenová střívka jsou vyrobena z typu proteinu získaného ze zvířecího kolagenu.

Souprava na výrobu klobás :Sady na výrobu uzenin často obsahují mlýnek na maso, plničku klobás, střívka a další základní nástroje pro domácí výrobu klobás.

Další vybavení :K přípravě a vážení přísad může být také potřeba prkénko, ostrý nůž, mixovací nádoba a kuchyňská váha.

Zařízení na vaření :V závislosti na typu klobásy může být pro vaření klobásy potřeba další vybavení, jako je varná deska, trouba nebo udírna.